Кофемашина для дома – какую выбрать

Кофемашина – это верный помощник в приготовлении идеального напитка. От стандартной кофеварки она отличается тем, что все ее процессы, от перемалывания зерен до разлива готового кофе по чашкам, автоматизированы. Данная статья поможет выбрать вам именно ту кофемашину из всего разнообразия видов и моделей, которая подойдёт именно вам.

Готовый кофе в кофемашине

Типы машин

Рожковые

  • Для приготовления кофе необходимо поместить молотый кофе в емкость в форме рожка и утрамбовать его.
  • После рожок крепится на саму машину.
  • Вы нажимаете кнопку – и через рожок течет горячая вода.
  • После того, как напиток будет готов, оставшуюся массу нужно выкинуть, а емкость, в которой она была – хорошенько помыть.

Процесс приготовления не особо быстрый, и множество действий придется делать самостоятельно.

Выбирая кофемашину, лучшим вариантом будет аппарат с рожком из металла, потому что пластиковая деталь может впоследствии придать напитку неприятный привкус.

Преимущества:

  • просто пользоваться;
  • не занимает много места;
  • можно купить по бюджетной цене (от 5000 до 20000 рублей).

Недостатки:

  • Машина не сможет измельчить цельные зерна, поэтому в дополнение придется приобретать кофемолку, или покупать готовый молотый пакетированный кофе. Вкус напитка очень сильно зависит от того, насколько качественным является помол. Если он будет очень крупным, напиток получится слабым и водянистым. При чересчур мелком давления машины не хватит на то, чтобы прогнать через порошок пар;
  • Крепость можно отрегулировать только за счет приготовленного объема воды на одну чашку. Чем ее меньше, тем кофе крепче;
  • Вам понадобится некоторая сноровка при приготовлении капучино, так как чашку придется держать в руках и своевременно поворачивать по кругу.

Эспрессо-комбайн

Машина, сочетающая в себе рожковую кофеварку и кофемолку. Приобретая данный вариант, не упускайте из виду то, какие жернова применяются при перемалывании зерен: сделанные из металла или из керамики.

Их функциональность не особо отличается, но нужно знать, что жернова из керамики могут расколоться, если действовать неаккуратно, хотя их работа абсолютно бесшумна, чего нельзя сказать про крепкие и устойчивые к нагрузкам металлические. Они также способны пережечь порошок.

Порционные или чалдовые

Чалда – это упакованная в фильтр-бумагу порция молотого кофе, весящая примерно 7 граммов. В магазинах часто можно встретить крупные чалды, изготовленные в форме больших таблеток. Данное простое, но в то же время гениальное изобретение не доставляет любителям кофе практически никаких хлопот. Вам нужно только поместить чалду в кофемашину и нажать кнопку.

Преимущества:

  • простое управление;
  • компактность;
  • доступная цена (от 5000 до 20000 рублей).

Недостатки:

  • крепость напитка зависит только от объема воды;
  • чалда стоит недешево, их цена практически вдвое превосходит стоимость того же объема молотого или зернового кофе.
Разные виды кофемашин
Данное простое, но в то же время гениальное изобретение не доставляет любителям кофе практически никаких хлопот

Капсульные

Устройство схоже с устройством чалдовых агрегатов. Разница в том, что кофе в капсульной машине изготавливается при помощи специальной капсулы из пластика или алюминия, наполненной кофе.

Преимущества: удобство использования.

Недостатки:

  • высокая стоимость капсул, которые стоят в 3 – 4 раза больше, чем молотый кофе;
  • множество производителей выпускают капсулы, которые подходят только для определенных кофемашин.

Автоматические

Если вы совсем не хотел участвовать в приготовлении кофе, но при этом желаете, чтобы он был крепким, качественным и обладал высокими вкусовыми качествами, для дома нужно выбирать автоматическую машину:

  • Вам нужно будет только заполнять нужные отделения кофейными зернами и заливать воду, а после завершения процесса выбрасывать гущу и удалять с каплесборника жидкость, которая остается там после приготовления каждой чашки.
  • После нажатия кнопки запустится программа, при помощи которой агрегат размелет целые зерна, сделает из порошка таблетку, после чего пропустит через нее горячую воду.

Цена на такие агрегаты довольно высока (от 15000 – 100000 рублей). Дорогие машины обладают огромным количеством бонусных функций, к примеру, изменение крепости кофе, температуры воды, запоминание наиболее предпочитаемых рецептов и так далее.

Чашка кофе из машины
Если вы совсем не хотел участвовать в приготовлении кофе, но при этом желаете, чтобы он был крепким, качественным и обладал высокими вкусовыми качествами, для дома нужно выбирать автоматическую машину

Основные критерии выбора

  • Производитель. У известных брендов всегда имеется долгий гарантийный срок на товар, и именно это является подтверждением отличной репутации компании и замечательного качества.
  • Мощность. Чем она выше, тем быстрее будет готов ароматный напиток. Но нужно помнить, что чем больше мощность, тем выше стоимость.
  • Наличие дисплея и функций программирования. Это поможет реже ошибаться при использовании аппарата.
  • Настройка дозирования. Позволяет поменять крепость напитка.
  • Нагрев платформы. Если следовать всем правилам, эспрессо должен быть налит только в горячую чашку.
  • Функция «быстрый пар». Ускоряет процесс изготовления напитка.
Кофемашина варит кофе
Если следовать всем правилам, эспрессо должен быть налит только в горячую чашку

Лучшие из лучших

Лучшие капсульные варианты

Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me

Можно готовить различные напитки, имеется съемная емкость для сбора капель, высота платформы для чашек регулируемая. Аппарат немного весит, он комфортен и прост в использовании.

Преимущества:

  • компактность;
  • доступная стоимость;
  • много типов напитков;
  • быстрое приготовление.

Минусы: маленький резервуар.

Цена агрегата – 5500 рублей.

Кофемашина Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me

Bosch TAS 4011/4012/4013/4014EE Tassimo

Контроль крепости напитка и возможность изготовления капучино. Машина способна распознать вид напитка и метод его изготовления по штрих-коду на пачке. Может приготовить не только кофе, но и чай горячий шоколад.

Преимущества:

  • высокое качество напитка;
  • удобство использования;
  • быстрое приготовление.

Недостатки: ассортимент капсульных напитков крайне мал.

Стоимость кофемашины – 6000 рублей.

Кофемашина Bosch TAS 4011/4012/4013/4014EE Tassimo

Лучшие автоматические варианты

Saeco HD 8763

Мощная машина, для использования которой необходим зерновой кофе. Встроенная кофемолка, емкость для отходов, подсвечиваемый дисплей. Режимы: эспрессо, капучино, кофе.

Преимущества:

  • легко настроить;
  • высокое качество напитков;
  • резервуары больших размеров.

Недостатки:

  • шум во время работы;
  • сложное руководство к использованию;
  • сложная чистка.

Цена – до 40000 рублей.

Кофемашина Saeco HD 8763

Delonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

Люксовый аппарат. Средней мощности, работает на зерновом и молотом кофе. Тринадцать степеней помола. Функция изготовления разных напитков: капучино, горячий шоколад, латте и так далее.

Преимущества:

  • множество настроек;
  • большой комплект рецептов;
  • бесшумная работа;
  • великолепное качество напитков.

Недостатки:

  • чистить нужно долго и тщательно;
  • необходимо постоянно менять водный фильтр;
  • резервуар небольшой.

Кофемашина Delonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

Лучшие рожковые варианты

Kenwood ES 020

Для приготовления нужен молотый кофе или чалды. Капучино делается вручную. Емкость для сбора капель съемная, имеется место для того, чтобы держать там съемные фильтры.

Преимущества:

  • корпус целиком из металла;
  • нет вибрации во время приготовления;
  • удобно мыть;
  • бесшумная работа.

Недостатки:

  • резервуар для воды находится внутри агрегата, следовательно, уровень уже имеющейся воды не видно;
  • не хватает места для высокой чашки.

Кофемашина Kenwood ES 020

Советы и рекомендации по выбору

  • Покупая кофемашину, остановите свой выбор на аппарате со встроенным дисплеем. Информация, которая на нем отображается, существенно облегчит управление агрегатом.
  • Если вы, как правило, готовите только молотый кофе, не забывайте об этом при выборе машины. Большая часть аппаратов, продающихся сегодня, работают лишь с зерновым кофе. С большим вниманием отнеситесь к изучению характеристик и посоветуйтесь с продавцом-консультантом.
  • Если вы цените очень быстрое приготовление напитка, позаботьтесь о том, чтобы ваша новая кофемашина обладала функцией «быстрого пара», которая поможет ускорить процесс и сэкономить воду.
  • Не забывайте и о «приятных мелочах», то есть о дополнительных опциях, таких как счетчик чашек, таймер, электрический подогрев и прочее.
  • У современных моделей имеется множество полезных настроек, дающих возможность экспериментировать с крепостью и вкусовыми качествами напитка. Одна из основных – выбор температуры приготовления. Каждый сорт кофе требует особой температуры заваривания. Если же говорить о крепости, множество агрегатов позволяют отмерять точное количество граммов на одну чашку, а некоторые и задавать уже готовый объем при учете размера чашек.

Отзывы

Елена.

Когда меняла сломавшуюся кофемашину, остановила выбор на чалдовой. Очень понравилась, работает уже давно и без эксцессов, а кофе всегда крепкий и вкусный.

Анна.

Выбирали агрегат безумно долго, в конце концов, купили Saeco HD 8763. Пользуемся им уже 3 года, ежедневно. Не издает никакого шума во время работы и делает прекрасный капучино.

Алена.

На свадьбу родственники подарили замечательную кофемашину Bosch Tassimo. Она мне очень нравится, мощная, готовит очень много самых разных напитков, и все получаются вкусными, как будто были сделаны в настоящей кофейне.

Наталья.

На работе сломался кофейный аппарат, решили приобрести кофемашину. Очень долго спорили, наконец, остановили выбор на Bosch Vero. Все нравится. Кофе получается вкусный, а ухаживать за аппаратом практически не требуется.

Есть только один небольшой минус – маленький отсек для отходов.

Виктор.

С женой приобрели кофемашину Delonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive, и она более чем оправдала свою не бюджетную стоимость. Кофе получается просто великолепный. Сам аппарат работает без малейших сбоев вот уже 4-ый год, нареканий нет никаких.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 0,00, (оценок: 0)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий